≡ Menu

Cách nhận biết tỏi Trung Quốc độc hại

Chi cục Bảo vệ thực vật Lâm Đồng vừa công bố cách nhận diện tỏi Trung Quốc với mặt hàng cùng loại nhằm tránh tình trạng người tiêu dùng bị nhầm lẫn.

Cụ thể, tỏi Đà Lạt có vỏ ngoài màu tím nâu, khó bóc; khi lột bỏ cuống các tép nhỏ, chụm lại; có vị the, mùi thơm dễ chịu, cay nồng đặc trưng.

Cách nhận biết tỏi Trung Quốc

Cách nhận biết tỏi Trung Quốc

Ngược lại, tỏi Trung Quốc củ to, vỏ ngoài màu trắng hơi ngả vàng, dễ bóc; các tép tỏi xòe ra, ít tép nhưng các tép to; có vị hăng, the, không có mùi thơm.

Ngoài ra, Chi cục Bảo vệ thực vật Lâm Đồng còn chỉ ra những nét đặc trưng của tỏi Lý Sơn là củ nhỏ, vỏ màu trắng, khó bóc; tép tỏi nhỏ, chụm lại; có mùi thơm dễ chịu; ít cay nồng.

Một số hình ảnh phân biệt tỏi Đà Lạt, tỏi Trung Quốc, tỏi Lý Sơn (nguồn: Chi Cục Bảo vệ Thực vật tỉnh Lâm Đồng):

Nhìn từ bên ngoài

1-phan-biet-toi-hinh-dang-ngo_ETWZ

Từ trái sang:
Tỏi Trung Quốc: Củ rất to, vỏ ngoài màu trắng hơi vàng, dễ bóc.

Tỏi Lý Sơn: Củ nhỏ, vỏ ngoài màu trắng, khó bóc

Tỏi Đà Lạt: Củ nhỏ, vỏ ngoài màu nâu tím, khó bóc.

Khi bóc cuống ra

2-phan-biet-toi-boc-ra_BTCN

Tỏi Trung Quốc: Các tép tỏi xòe ra

Tỏi Lý Sơn: Các tép tỏi chụm lại

Tỏi Đà Lạt: Các tép tỏi chụm lại

Hình dạng bên trong

3-phan-biet-toi-ben-trong_DHPD

4-phan-biet-toi-ben-trong_PIYA

Tỏi Trung Quốc: Ít tép tỏi, tép to.

Tỏi Lý Sơn: Nhiều tép tỏi, tép nhỏ.

Tỏi Đà Lạt: Nhiều tép tỏi, tép nhỏ.

Mùi vị

7-phan-biet-toi-ben-trong_SOCO

Tỏi Trung Quốc: Vị hăng, the, không có mùi thơm

Tỏi Lý Sơn: Vị the, có mùi thơm dễ chịu, ít cay nồng.

Tỏi Đà Lạt: Vị the, có mùi thơm, vị cay nồng đặc trưng.

 

View all contributions by

{ 1 comment… add one }
  • admin June 18, 2014, 12:11 am

    :cuoideu ngoài chợ toàn là đồ trung quốc :P

    Reply

Leave a Comment

:dam :sieunhan :khocto :cuoinhe :loimat :cuoivic :cuoideu :chem :yeu :cuoi :chamhoi more »